大葱烧饼(仅限5种原料!)

被称为“大葱煎饼”在台湾，这是我最喜欢的一种葱油饼。

大葱煎饼有一层层美味的青葱；煎饼是外面酥脆，里面松软．

大葱烧饼不仅好吃，而且是最简单和防故障的版本在家做!给这个vegetarian-friendly美味的葱油饼一试;我保证你会喜欢的!

需要特别脆脆的大葱饼五个成分只！

你只需要面粉，盐，酵母混合物，油和葱花．所有的食材都是廉价的，在当地的超市很容易买到。

我推荐我最喜欢的组合，那就是黑醋,自制辣椒油为蘸酱．提前一晚准备好在空气炸锅或炉子中重新加热为了第二天美味的早餐!

亚洲的葱油饼有很多种，片状、酥脆、松脆、松软。

我已经做了两种不同的变化也很美味;然而，如果你是一个烹饪新手，这款大葱煎饼是最简单的!

与无数次的扭卷相比，要做出漂亮的葱花层，唯一需要的方法就是折叠面团。我还在下面拍了详细的照片，所以这个食谱很容易遵循。

大葱煎饼以其巨大的体积和美丽的葱花层而闻名。

我们今天要用酵母来做煎饼柔软的,面包的口感在里面而且用平底锅煎，外层酥脆．煎饼在煎的时候还要用水蒸，这样里面就能保持柔软湿润。

你想要更简单的美味吗素食食谱？这里有一些我最喜欢的素食菜肴，你会喜欢的!

• 日式炸土豆丸子
• 蒜蓉豆腐(不超过20分钟)
• 韩国芝士土豆煎饼(仅限4种原料!)
• 日本鸡蛋三明治- Tamago Sando(奶油)

成分

• 两杯面粉
• 1茶匙酵母
• 50毫升温水
• 130 - 160毫升水
• 8股大葱
• 盐
• 石油

1. 将1茶匙酵母和50毫升温水混合。酵母发酵后，放在一边。

2. 在一个大碗中，加入2杯面粉，1茶匙盐，1汤匙油和酵母混合物。用筷子搅拌成片状，慢慢加入130毫升水。

3. 如果还是太过煎，再加水(30毫升)，揉成球状。盖上盖子，静置1小时。

4. 把八根大葱切碎

5. 把面团擀成一个大的矩形，淋上一些油，然后刷出来，这样面团的每个部分都被油覆盖。加一些盐，在矩形的中间加入葱花。

6. 将长方形面团的顶部向下折叠，盖住葱花，再淋一点油，刷在面团顶部折叠的部分。再撒一点盐，在面团上撒上葱花。

7. 将面团底部向上折叠盖住，擀开后轻轻按压面团，将气泡全部挤出。

8. 再淋上一点油和一点盐，只在一半的面团里加入葱花。把面团叠好，然后把所有东西捏紧。

9. 把面团擀平一点，同时把气泡都挤出来。

10. 可选:拍上一些水，撒上芝麻，然后压下去，这样芝麻就能粘在面团上了。

11. 在平底锅中加入油，开中火。加入约3.5汤匙水，盖上盖子，煮7-8分钟。锅热后，放入烧饼，芝麻朝上。

12. 翻面，再加入2汤匙水，盖上盖子，再煮30-4分钟。